Placki z twarogiem
Składniki:
– 4 jajka
– 200 g twarogu
– 1 łyżka psyllium
– sól, słodzik, przyprawy według uznania
– 50 g masła lub oleju kokosowego
Przygotowanie:
1. Wymieszaj jajka, twaróg, psyllium, sól, słodzik i przyprawy. Odstaw na 5–10 minut, aby masa nieco zgęstniała.
2. Rozgrzej masło lub olej kokosowy na patelni teflonowej i usmaż małe naleśniki.
3. Smaż przez 3–4 minuty z każdej strony.
4. Podawaj z bitą śmietaną, jogurtem lub kwaśną śmietaną.
Smacznego!